日本的櫻花季普遍認知為從三月下旬到四月,但由于日本的地理范圍,實(shí)際花期在四個(gè)月左右。
不過(guò),花朵開(kāi)放時(shí)間是非常短的,一朵花從剛開(kāi)始的綻放到花朵凋謝,只有一周的時(shí)間。而整棵樹(shù)的花期也不會(huì )太長(cháng),大概是15-20天的時(shí)間。
在中國,也有很多大型連鎖品牌也會(huì )在春季上新一些櫻花產(chǎn)品,像奈x、星x克、瑞x、好x來(lái)。“櫻花”、“少女心”、“少女粉”的受眾群體有很多。
「 品質(zhì)高又實(shí)用」
吉貝櫻花味調味醬可應用多種糕點(diǎn),飲品,糖果等,從新鮮的素材到冷藏類(lèi)西點(diǎn),至烘烤類(lèi)常溫蛋糕,應用范圍非常廣泛。是一款耐熱濃縮醬!只需要添加配方總量3%~5%,就能使糕點(diǎn)有一種甜甜的櫻花香味和春櫻的色彩。因為添加量少,可以在原有配方的基礎上不需要修改直接使用!
Jupe(中文名:吉貝)是NARIZUKA(一家生產(chǎn)銷(xiāo)售高級香料的公司)在內海會(huì )長(cháng)的帶領(lǐng)下研發(fā)和制作的一種新型濃縮醬,也是較早出現在日本市場(chǎng)上的新型風(fēng)味濃縮醬,因其使用方便,風(fēng)味獨特,很快就擁有了一批忠實(shí)的使用者。與其他公司相比,NARIZUKA的濃縮醬種類(lèi)更加豐富,大致分為水果系、蔬菜系、花系、甘味系、酒系 等50多種味道。NARIZUKA可以稱(chēng)為將新型風(fēng)味醬帶領(lǐng)到亞洲市場(chǎng)的先驅。
公司成立至今已有50多年歷史。目前有兩家工廠(chǎng),分別在千葉和京都。工廠(chǎng)已獲得(FSSC)22000食品安全體系認證(FSSC 22000 是一項全球性的、可審核的食品安全管理體系標準。證明其已建立全面的管理體系,并充分滿(mǎn)足顧客及行業(yè)法規在食品安全方面的要求)。
這款蒙布朗制作商為著(zhù)名連鎖品牌蛋糕店出品。使用了吉貝櫻花味調味醬制作的淡粉色的櫻花奶油和宇治抹茶白巧克力奶油重疊,是適合春天的蒙布朗。
此款馬卡龍出品于日本著(zhù)名洋果子店鋪,是一款春日限定的馬卡龍。在馬卡龍餅干中加入櫻桃葉粉末,在奶油中加入了櫻花味調味醬。放進(jìn)嘴里直到吃完為止,可以享受櫻花的溫馨味道。
此款布丁出品于日本著(zhù)名洋果子店鋪,在口感柔軟、口味馥郁的白桃果凍中加入發(fā)酵奶,再放上味道清爽的櫻花果凍還加上了櫻花的QQ凍,是一款具有三重口感的甜點(diǎn)。
這兩款蛋糕為日本連鎖雜貨品牌在售品,在日本擁有百余家門(mén)店。使用了吉貝櫻花味調味醬制作的蛋糕體綿軟芬芳,夢(mèng)幻的粉色和櫻花味帶你回到春天櫻花落下的那一瞬間。
04-29
“ 不可少的香料 ”- 法國歐森緹馬達加斯加香草精
“不可少的香料”香草精,由香草(Vanilla)提煉而成,是制作各種高級西點(diǎn)不可少的香料。使用范圍非常廣泛,可以用于制作蛋糕、冰淇淋、卡仕達醬、飲品等。香草精使用比香草莢更為方便,市面上的香草精也有很多種,我們可以通過(guò)查看其成分表以及產(chǎn)地來(lái)選購合適的香草精。01歐森緹香草味調味醬/香草味調味液/內含2
01-10
盤(pán)點(diǎn)今年口味與顏值都在線(xiàn)的日本櫻花甜點(diǎn)?。ㄏ拢?/p>
2022推薦櫻花甜點(diǎn)讓您在初冬里感受到春天般的人氣“櫻花甜點(diǎn)”的最后一期特刊。我們將繼續為您介紹今年日本星級酒店流行的櫻花下午茶,進(jìn)來(lái)看看吧!「櫻花下午茶」01.東京新宿金普頓,Jill Stuart《櫻花花束下午茶》東京新宿金普頓酒店現已推出與流行時(shí)尚品牌JILLSTUART的合作下
11-23
這份夢(mèng)幻櫻花粉,請你收好!
#關(guān)于櫻花,你知道多少?日本的櫻花季普遍認知為從三月下旬到四月,但由于日本的地理范圍,實(shí)際花期在四個(gè)月左右。正常情況下,櫻花會(huì )在春季的3-4月份左右開(kāi)放,而具體的開(kāi)放時(shí)間會(huì )受到氣候的影響,可能會(huì )提前或者是推遲。多數都是在4月上旬開(kāi)花的,這個(gè)時(shí)候也是花期最旺盛的時(shí)候。不過(guò),花朵開(kāi)放時(shí)間是非常短的,一朵
11-23
千代田模具丨精選金屬,用心打造
“烘焙中不可或缺的一員”昭和40年(1965年)開(kāi)始,日本正處于經(jīng)濟高速增長(cháng)之中,西點(diǎn)面包店遍地開(kāi)花。昭和42年(1967年),創(chuàng )始人吉田欣也創(chuàng )造了“千代田金屬工業(yè)”。隨著(zhù)日本經(jīng)濟發(fā)展,生活逐漸西化的進(jìn)程,創(chuàng )始人預見(jiàn)了西點(diǎn)的發(fā)展趨勢。業(yè)務(wù)網(wǎng)日漸擴大到全國,1973年成立了千代田金屬工業(yè)株式會(huì )社。千代田致力于打造西點(diǎn)